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Fabriqué en fonte lourde entourée d'un revêtement en émail de porcelaine durable, avec une grille de torréfaction interne pour élever les côtes du fond de la casserole pour cuire à la vapeur dans leurs jus ou d'autres liquides aromatisés. Les côtes cuisent complètement et restent humides en beaucoup moins de temps.
Conçu pour s'adapter directement sur les grilles de cuisson ou Flav-R-Wave™ d'un gril Broil King®.
