Honey Mustard Ribs

Côtes levées au miel et à la moutarde

Difficulté: 2/5

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 3 h

Sert: 4

Ingrédients

2 grilles de côtes levées
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde
sel casher
Poivre
Aneth
Thym
2 cuillères à soupe d'ail
2 cuillères à soupe de sauce piquante

Directions

Faites mariner les côtes de porc dans de l'huile d'olive, de la pâte de piment, du thym, de l'ail, du sel et du poivre pendant au moins 1 heure, mais de préférence toute une nuit au réfrigérateur.
Placez les côtes levées dans un plat à rôtir Broil King et réglez le gril à 149 °C (300 °F). Faites cuire pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce qu'un os se détache facilement.
Mélanger le miel, la moutarde, la sauce piquante et l'aneth.
Badigeonnez les côtes et terminez la cuisson à découvert, directement sur la grille de cuisson à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

Cuisinez avec style grâce à ces accessoires

❮

Rôtisseur de côtes

Rôtisseur de côtes

$99.99 CAD

Pinces Baron™

$11.99 CAD

Ensemble de badigeonnage de luxe

Ensemble de badigeonnage de luxe

$15.99 CAD

❯