Vegetables With Balsamic Vinegar

Légumes au vinaigre balsamique

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges, coupés en morceaux
  • 1 poivron jaune, coupé en morceaux
  • 2 petites courgettes, coupées en quartiers
  • 2 aubergines orientales, coupées en quartiers
  • 12 tomates cerises
  • 4 poireaux, coupés en tranches dans le sens de la longueur
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • un bouquet de thym frais, lavé et haché
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Directions

  1. Mélangez les légumes préparés dans un saladier avec l'huile d'olive, le thym et l'ail.
  2. Préchauffez le barbecue à feu vif, puis réduisez le feu à moyen avant de déposer les légumes sur la grille. Retournez-les une fois et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, croquants et bien colorés.
  3. Mélangez dans un bol et arrosez d'un filet de vinaigre balsamique. Salez et poivrez, si désiré.
  4. Servir à température ambiante avec toutes les viandes grillées.

Cuisinez avec style grâce à ces accessoires

❮
Pince Baron™ 12

Pince Baron™ 12"

$9.99 CAD

Gants de gril en cuir

Gants de gril en cuir

$29.99 CAD

Planche à découper et à servir Baron Bamboo

Planche à découper et à servir Baron Bamboo

$37.99 CAD

❯
Retour au blog