Thai Grilled Shrimp

Crevettes grillées à la thaïlandaise

Ingrédients

  • 1 lb de crevettes décortiquées et déveinées
  • 1 1/4 tasse de sauce chili piquante President's Choice™ Souvenirs de Thaïlande
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais, pelé et haché
  • 2 gousses d'ail hachées

Directions

  1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un sac refermable et ajoutez les crevettes. Réfrigérez pendant au moins une heure et jusqu'à cinq heures avant de griller.
  2. Préchauffez le barbecue à feu vif. Frottez soigneusement la grille avec une brosse métallique, puis badigeonnez-la légèrement d'huile végétale ou d'olive. Disposez les crevettes sur la grille. Retournez-les une fois en cours de cuisson. Le temps de cuisson varie selon la taille des crevettes, mais elles deviendront opaques et se recourberont légèrement une fois cuites. Attention à ne pas trop les cuire !
  3. Disposer sur un plat et servir avec des cure-dents.

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