Roasted Sweet Potatoes

Patates douces rôties

Difficulté: 2/5
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 30 minutes
Sert: 8

Ingrédients

  • 8 patates douces moyennes, pelées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 pouce)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de romarin frais haché
  • 2 petites gousses d'ail, hachées
  • 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1 cuillère à café de gros sel ou de sel casher
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais

Directions

  1. Préchauffez le gril à feu moyen (environ 204 °C). Dans un saladier, mélangez les morceaux de patate douce avec l'huile d'olive, le thym, le romarin, l'ail, le piment rouge et le sel. Disposez-les sur la grille du gril, une plaque de cuisson ou un plat allant au four. Faites griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 20 à 30 minutes, en les retournant régulièrement.
  2. Transférez sur un plat et servez, garni de brins de thym et de romarin frais.

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