Pulled Jackfruit Sandwich

Sandwich au jacquier effiloché

Difficulté: 3/5
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 1 h
Sert: 2-4

Ingrédients

  • 2 boîtes de jeunes jacquiers
  • 250 g de champignons enoki
  • 12 petits pains à hamburger
  • 1 laitue iceberg
  • 3 tomates Roma
  • Mélange d'épices pour barbecue Broil King Perfect BBQ
  • Sauce barbecue parfaite Broil King
  • huile d'olive

Directions

  1. Mélangez les jeunes jacquiers et les champignons enoki avec l'épice Broil King Perfect BBQ Spice jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
  2. Déposez-les dans un plat à rôtir et fumez-les à 177 °C (350 °F) pendant environ 1 heure.
  3. Effilochez les jeunes jacquiers à l'aide des effilocheurs de viande Broil King avant de les mélanger à la sauce barbecue.
  4. Poursuivre la cuisson au fumoir pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à caraméliser.
  5. Servir sur un petit pain grillé avec de la laitue et de la tomate.

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