Hasselback Potatoes

Pommes de terre Hasselback

Difficulté: 2/5
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 min
Sert: 8

Ingrédients

  • 8 pommes de terre moyennes, Yukon Gold
  • 2 petits oignons, finement émincés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre, au goût

Directions

  1. Préchauffez le gril à feu moyen pendant 5 minutes. Brossez les pommes de terre pour bien les nettoyer. Incisez-les 10 à 12 fois, aux trois quarts de leur épaisseur, en conservant la peau, pour former un éventail. Insérez les rondelles d'oignon dans les incisions. Badigeonnez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Enveloppez chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium, placez-les sur le gril et faites-les cuire pendant 40 minutes.

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