Grilled Pound Cake Fruit Topper

Garniture de fruits pour gâteau quatre-quarts grillé

Ingrédients

  • 2 tasses de fruits (utilisez une variété de baies pour un meilleur goût)
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 5 tranches de quatre-quarts de 14,5 cm de diamètre

Directions

  1. Dans une casserole, mélanger les fruits, le sucre et le jus de citron. Placer sur un feu moyen-doux et laisser cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres et aient rendu leur jus.
  2. Préchauffez le gril à feu moyen, puis passez-le à feu moyen-doux.
  3. Faites griller le quatre-quarts pendant environ 3 minutes en le retournant toutes les 45 secondes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Déposez le gâteau quatre-quarts sur une assiette, garnissez-le de glace puis arrosez-le de mélange aux fruits rouges.
  5. Apprécier

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