Grilled Acorn Squash

Courge poivrée grillée

Ingrédients

1 courge gland, coupée en deux et épépinée
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 cuillère à café de noix de muscade
Une pincée de sel

Directions

Préparer le fût pour une cuisson directe sur le gril à 225°F.
Dans un petit bol, mélanger le beurre et le sirop d'érable et faire chauffer au micro-ondes pendant 45 secondes. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu, en répétant l'opération si nécessaire. Ajouter la noix de muscade et le sel, puis répartir le mélange sur les deux moitiés de courge. Badigeonner également les bords de la courge avec ce mélange.
Placer sur le fût préparé pendant 3 à 4 heures.

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