Fruit Pizza With Honey & Lime Glaze

Pizza aux fruits avec glaçage au miel et au citron vert

Difficulté: 1/5
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 6 min
Sert: 6

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza fine achetée en magasin
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 225 g de fromage à la crème, à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1/4 c. à thé de cannelle
  • 1 tasse de fruits rouges (pêches, kiwis, fraises)

Directions

  1. Préchauffez le barbecue à feu moyen et nettoyez soigneusement les grilles. Réduisez le feu à doux.
  2. Mélangez le fromage frais, le zeste de citron vert et le sucre glace, puis étalez le mélange sur la fine pâte à pizza. Garnissez de fruits variés et faites griller jusqu'à ce que le fromage frais commence à ramollir et à fondre, environ 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, mélangez le miel, le jus de citron vert et la cannelle, puis badigeonnez-en les fruits pendant la cuisson de la pizza.

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